9/9

Вэнь Шань Бао Чжун (Пушонг, осень 2018)

Вэнь Шань Бао Чжун (Пушонг)
Наведите на картинку для увеличения
780 Р
Цена в баллах: 780 баллов
Кэшбэк: 39 баллов
+
Вид чая:улунский
Бесплатная доставка
Варианты оплаты
Наши преимушества
Описание

Цвет настоя: нежно-жёлтый.

Вкус: освежающий и легкий, нежность зелёного чая плавно переходит в очарование тайваньского улуна. Обладает гладкой текстурой и соблазнительными цветочными тональностями с тонким намеком на тростниковый сахар и сливки. Легкие цитрусовые нотки прослеживаются на протяжении множества проливов. Аромат сложный, для раскрытия тончайших вибраций нужен подход, но если Вы уделите ему должное внимание, то чаепитие вызовет массу эмоций.

Действие: лёгкое бодрящее, повышает настроение. Легкая степень обработки позволила сохранить максимум полезных свойств – богат катехинами и витамином С (полезен для кожи). Рекомендуемая температура 70-80 °С, но даже при более высоком градусе чай не будет горчить. Бао Чжун прост в приготовлении – его легко любить.

Место произрастания: Тайвань, Вэнь Шань, высота плантаций (600-800 метров).


Технически этот чай можно рассматривать как улун, но его степень окисления такая низкая 5-10%, что местные жители называют его зелёным чаем, так что мы следуем их классификации. В отличие от других тайваньских улунов этот чай имеет продольную (естественную) скрутку, в отличие от других тайваньских улунов, лист которых плотно скручен. Такой стиль обработки является более ранним способом и предшествует скрученным улунам, которые популярны на Тайване.

Высота плантаций этого чая сравнительно небольшая, тем ни менее он может конкурировать с такими высокогорными улунами как Лишань.

Отзывы

Хороший чаек открыл для себя. И зеленый, и улун и легкий одновременно. Зеленые, цитрусовые, молочные нотки
Написать отзыв