9/9

Танбей улун «Пропеченый улун»

Танбей улун «Пропеченый улун»
Наведите на картинку для увеличения
430 Р
Цена в баллах: 430 баллов
Кэшбэк: 22 балла
+
Вид чая:улунский
Бесплатная доставка
Варианты оплаты
Наши преимушества
Описание

Цвет настоя: жёлто-янтарный.

Вкус: с первого глотка сладкие фруктовые намеки создают ощущение предвкушения. В последующих проливах оттенки груши, манго, орехов кешью и пряные нотки образуют гармоничный букет. Послевкусие сливочно-фруктовое. В зависимости от температуры воды, Вы можете ожидать различные вариации ароматов.

Действие: хорошо тонизирует, бодрит, снимает усталость и напряжение.

Место произрастания: Тайвань, Наньтоу.


Что такое «пропеченый» улун? Мастерски выполненная обработка придает сложности во вкусе и аромате качественному листу. Общее правило гласит, что пропекание чая усиливает его вкус.

Для приготовления этого чая был использован метод обработки с использованием древесного угля, в то время как для новых методов используют конвекционные жаровни с настройками температуры и времени. Чайные листья из Наньтоу являются идеальным фундаментом для аутентичного метода обжарки. Медленное пропекание на углях карамелизирует природные сахара и смягчает вкус чая, древесный уголь придает глубину и сложности вкусу и аромату.

Обработка чая на Тайване считается искусством. Каждый чайный мастер имеет свой стиль и индивидуальный опыт обработки чая, который передается из поколения в поколение.

Отзывы

Сообщения не найдены

Написать отзыв