9/9

Чжэнь Шань Сяо Чжун «Малый вид с горы Чжэнь» (высшее качество)

Наведите на картинку для увеличения
935 Р
Кэшбэк: 47 баллов
+
Вид чая:красный
Бесплатная доставка
Варианты оплаты
Наши преимушества
Описание

Цвет: красный.

Вкус: элегантный и сладкий с оттенком груши, карамели и тонкой смолянистой нотой, которая создает дополнительную глубину. В третьем – четвёртом проливе проявляется оттенок чернослива, фиников и сладкого имбиря. В конечном итоге вся эта игра тональностей приводит к затяжному цветочному послевкусию. Как и все чаи высокого класса обладает исключительной гладкостью вкуса. Сухой лист источает значительный цветочный аромат.

Действие: тонизирует, повышает работоспособность, улучшает мыслительные процессы, улучшает настроение, согревает. Чай обладает сильным мужским характером.

Место произрастания: Фуцзянь, Национальный заповедник Уишань, деревня Тунму. Сбор листьев был произведен до праздника ЦинМин (4-5 апреля) в солнечный день. Чай произрастал на сравнительно больших высотах.


В настоящее время Чжэнь Шань Сяо Чжун встречается на рынке в двух версиях, одна версия это копченый чай на сосновых дровах, другая – не копченый. Оба этих стиля продаются под одним и тем же названием, поэтому важно знать какой чай Вы покупаете. Этот чай не копченый.

Вкус и аромат этого чая формируются главным образом особенностью уишаньской почвы, которая создает сильный характер чая. Уишань так же является домом для знаменитых улунов ЯнЧа «утёсного чая» (Да Хун Пао, Уи Жо Гуй, Бай Цзи Гуань), а так же в последнее время очень популярного красного чая «Золотые Брови». 

В Китае, в отличие от запада копчёная версия чая никогда не была популярна, в основном копчёный Сяо Чжун экспортировали в Англию. Европейская версия копчёных чаев начинается в 18 веке, когда крестьяне случайно прожарили чай на сосновых дровах, чтобы избежать его порчи. Такой чай очень понравился на Западе, в то время как китайские любители чая никогда не уделяли этому чаю должного внимания.

В связи с большой популярностью этого чая можно встретить ароматизированную версию Чжэнь Шань Сяо Чжуна, которая чаще продается под названием Лапсанг Сушонг. Элегантный и изысканный вкус оригинального чая будет сильно отличаться от напористого и резкого искусственно созданного аромата.

Отзывы

Сообщения не найдены

Написать отзыв