Шен Пуэр из деревни БинДао со старых деревьев (2013 год)
Цвет: янтарный.
Вкус: густой, маслянистый, сладкий, абрикосовый и чуть пряный. Послевкусие, обволакивающее с фруктовым благоуханием, легкой комфортностью и нотами сладкого миндаля. Великие горы рождают великолепный чай. Чай происходит из западной части ЛинЦян, потому вкус обладает характеристиками восточной и западной части.
Действие: убирает мысли, улучшает настроение, создает приподнятое состояние с легкой эйфорией. Чай происходит от материнских деревьев, которые ведут свой род от первых 200 деревьев с 1485 года.
Любой чайный коллекционер знает, что чай из деревни БинДао очень высоко ценится. Цена на чаи из этого района стремительно растет каждый год. Если в Мэнхай «король пуэра» это чай из БанЧжан, то в ЛинЦян это БинДао.
Деревня БинДао находится в ЛинЦян, округе Шуацзян, уезд Мэнку. Деревня находится на высоте 2000 метров над уровнем моря. БинДао так же называют «Ледяным Островом», потому как в зимний период она выглядит как остров окруженная снегами. Эта область одна из самых древних чаепроизводящих регионов. Самое старое дерево в этом селе составляет около 1000 лет. Большинство чайных деревьев происходят от материнских древних деревьев (генетические клоны). Культивирование чайных деревьев началось здесь ранее 1485 года.
Сообщения не найдены