Южнофуцзянские улуны


Юг провинции Фуцзянь, Аньси, является синонимом чая Те Гуань Инь или как его еще называют «Железная Богиня Милосердия»

Этот улун известен своим богатым ароматом и ни с чем, не сравнимым вкусом. Южнофуцзянские улуны произрастают в субтропическом климате,DaoTea.ru на богатой минералами почве, в высокогорных районах. Эти условия обеспечивают чаю ни что иное, как просто божественный аромат и сбалансированный с цветочными и фруктовыми нотами вкус. Помимо чая Те Гуань Инь в Аньси выращиваются еще другие сорта чайного куста, некоторые из них так же представлены в нашем магазине. Из-за особенностей места произрастания (терруара) они имеют схожие качества и свойства, но, безусловно, со своим характером, который присущ данному сорту. Те Гуань Инь собирают несколько раз в году, но наиболее ценными считаются осенний и весенний сборы. Любители осеннего урожая ценят Те Гуань Инь за яркий насыщенный вкус и аромат, в то время как поклонники весеннего сбора почитают его за свежесть, легкость и утонченность.


Южнофуцзянские улуны (слабо ферментированные) требуют правильного хранения, мы делаем все возможное чтобы сохранить первозданную свежесть чая - доставляем его самолетом, и правильно храним при определенной температуре в вакуумной упаковке. Мы сконцентрировались только на чае высокого качества, купив любой чай в нашем магазине, Вы можете не сомневаться, что получите массу удовольствия, как от категории стандарт для каждодневных чаепитий, так и от чая премиального уровня. Превосходного качества чай должен воплощать те самые качества, за которые ценится данный сорт: интенсивный аромат, гладкое «тело чая», сложность вкуса , которая проявляется с каждым новым проливом. Чай высокой сортности должен обладать таким свойством как «Хуэй Ган» или «возвращение сладости», которое рождается в послевкусии, подобно тому, когда мы едим темный шоколад.

Отзывы

Здесь пока ничего нет

Новое сообщение
Цена
Тип ферментации