9/9

Зелёный чай

269
50 грамм
Вид чая:зелёный Вес:50 грамм
369
50 грамм
Вид чая:улунский Вес:50 грамм
105
50 грамм
Вид чая:улунский Вес:50 грамм
19
(1)
50 грамм
Вид чая:зелёный Вес:50 грамм

Китайский зелёный чай

Зелёный чай по определению это такой вид чая, который был минимально обработан — быстро обжарен, чтобы предотвратить дальнейшее окисление чайного листа (потемнение). Время сбора урожая для зелёного чая является определяющим фактором его качества. Лучшие зелёные чаи собираются самой ранней весной. Зимой растение находится в состоянии покоя и процесс роста новых листьев не происходит. Ранней весной первые чайные почки имеют высокую концентрацию ароматических соединений, природных сахаров, витаминов и микроэлементов, которые подпитывают процесс роста. Эти соединения создают богатый, мягкий маслянистый вкус и тонкие ароматы. В Древнем Китае чай, изготовленный из почек, резервировался в качестве дани императору.


Таким образом, класс зелёного чая зависит от времени сбора урожая. Более высокие качественные чаи собирают в начале весны. Большое количество солнечного света продуцирует быстрый рост листьев, в результате чего появляется горечь, а количество ароматических соединений сводится к минимуму. Ранние весенние чаи легко пить вне зависимости от температуры воды и времени настаивания — они все равно получаются сладкими. Почвенно-климатические особенности конкретной местности, а также собственный стиль производства в разных районах Китая формируют большое разнообразие вкусовых профилей зелёного чая.


Если Вы хотите купить зелёный чай в Москве, то покупайте чай последнего урожая, который правильно хранился, а именно: без доступа света, кислорода и воздуха при оптимальной для него температуре в холодильнике. Именно так мы храним зелёный чай для Вас.

  • Какой зеленый чай лучший?
  • Польза зелёного чая

Отзывы

Здесь пока ничего нет

Новое сообщение
Цена