Иу Чжэнь Шань Гушу Ча «Чай с горы Иу со старых деревьев» (2012 год, коллекционная серия, старые деревья 300 лет)
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Вес: 385 грамм.
Цвет настоя: янтарно-коричневый.
Вкус: маслянистый, сочный и многогранный. Первые проливы с оттенком топлёного молока и приятной сладостью. Чай уже практически полностью ферментирован – вкус чая округлый сухофруктовый без «травянистости». Букет чая богатый – с оттенками вяленых фруктов, гречишного мёда, ванили и приятным мятным обрамлением в финале.
Действие: тонизирует, меняет восприятие, располагает к беседе, улучшает мыслительные процессы, может вызывать чувство лёгкой эйфории. Коллекционный Шен Пуэр из очень качественного сырья.
Этот Шен Пуэр изготовлен из листьев, которые были собраны с древних деревьев. Терруар горы Иу (Сишуаньбанна) – одно из самых лучших мест в провинции Юннань для производства чая Пуэр. Особенностью сырья из Иу является то, что лист очень быстро темнеет (ферментируется), а напиток очень быстро приобретает округлый и гладки вкус без травянистости, свойственной молодым шенам. Вкус чая с гор Иу часто описывается как мягкий, нежный, но с очень сильным характером.