Хе Хуан Шань «Чай с горы Радости» (1850-2000 метров, осень 2020)

Вкус: освежающий, сладкий, многогранный. Исключительно гладкая текстура с характерными для высокогорного тайваньского улуна фруктово-цветочным диапазоном. Тело чая плотное, маслянистое с характерной цитрусовой тональностью (мы выявили мандариново-ананасовые оттенки), в послевкусии нежнейшее цветение цветков апельсина заставит закрыть Вас глаза от удовольствия.

Действие: восстанавливает силы, создает хорошее настроение, прекрасно бодрит, содержит большое количество L-теанина, что создает приятное чувство расслабления и неги.

Цвет настоя: жёлто-салатовый.

Место произрастания: Тайвань, Наньтоу, гора Хе Хуан Шань (1850-2000 метров).

Хе Хуан Шань – редкий и достаточно популярный чай среди любителей уже много десятилетий. Этот чай произрастал на высоте 1850-2000 метров на горе Хе Хуан Шань. Как известно высокие горы – рождают хороший чай. Только на больших высотах, создаются определенные условия, которые позволяют выращивать чай с богатым содержанием аминокислот и минералов, что обеспечивает несравненный вкус чая и знаменитое расслабляющее состояние.

Вообще термин «высокогорный чай» применяется на Тайване, если он произрастал выше, чем 1000 метров над уровнем моря. Хе Хуан Шань располагается между Лишань и Да Юлинь, многие характеризуют этот хребет как часть горы Лишань. Хребет Хе Хуан Шань является одним из самых высоких наравне с такими знаменитыми горами как Да Ю Линь, Лишань и Фу Шоу Шань. Хе Хуан Шань происходит из чайного хозяйства, плантации которого расположены 1850-2000 метров над уровнем моря. Особое географическое положение и уникальные погодные условия в этой высокогорной области создают непревзойденный вкус и аромат.