МЕНЮ
Пользователь: не зарегистрирован
В Вашей корзине товаров 0 поз. (0 гр.) на сумму 0.00 руб.



Десять Знаменитых Чаёв Китая

Существует список под названием: «Десять Знаменитых Чаев Китая». Это весьма гибкий список, в лучшем случае, но об этом мы расскажем несколько позже…

За всю историю Китая существовало очень много видов чая, некоторые из которых были воспеты поэтами и выбраны императорами в качества подношения. Но тем не менее, о многих из этих чаев остались лишь воспоминания в произведениях искусства. Список «Десяти Знаменитых Чаев Китая» создали для того, чтобы выделить наиболее выдающиеся чаи с древней историей. Такой список был составлен в 1959 году. С тех пор основа списка остается неизменной, но список все же меняется, по той простой причине, что помимо информационной составляющей, он имеет и коммерческий аспект. В любом случае «Список Десяти Знаменитых Чаев Китая» может быть полезен, если Вы только начинаете знакомиться с миром китайского чая.

Представляем Вашему вниманию список, который был опубликован в 1959 году:


1. СиХу ЛунЦзин (Колодец Дракона с озера СиХу)зелёный чай, (провинция Чжэцзян).

2. ДунТин БиЛоЧунь (Зеленые спирали весны из ДунТин)зелёный чай, провинция Цзянсу.

3. Хуашань МаоФэн (Ворисистые пики с Жёлтой горы)зелёный чай, провинция Аньхой.

4. ЛюШаньЮньУ (Облако тумана из Люшань) – зелёный чай, провинция Цзянси.

5. ЛюАньГуаПянь (Тыквенные семечки из ЛюАнь)зелёный чай, провинция Аньхой.

6. ЦзюньШань ИньЧжень (Серебряные Иглы из Цзюньшань) – жёлтый чай, провинция Хунань.

7. СиньЯньМаоЦзянь (Пушистые кончики из Синьянь), провинция Хэнань.

8. Уи ЯнЧа, то есть ДаХунПао (Большой Красный Халат), а также другие утёсные чаи – улун, провинция Фуцзянь.

9. АньСи ТеГуаньИнь (Железная Богиня Милосердия из Аньси) – улун, провинция Фуцзянь.

10. ЦиМэнь (Цимэнь или Кимун) – красный чай, провинция Аньхой.

Следует отметить, что в данном списке первые три позиции являются несокрушимыми, а позиции Анси ТеГуаньИнь и ЦзюньШань ИньЧжень – очень крепкими. Другие позиции в некоторых списках могут отсутствовать, к примеру - ЛюШаньЮнь У часто уступает место другому знаменитому чаю ТаПинХоКуй. Так же Вы можете не найти во многих списках чая СиньЯньМаоЦзянь, его часто заменяют народным любимцем чаем Пуэр, однажды это даже спровоцировало скандал.

Иногда в данном списке можно встретить такие чаи как:


БайХаоИньЧжень – белый чай.

ФэнХуаДанЦун – улун, провинция Гуандун.

МэнДинГаньЛу (Сладкая роса с пика Мэн) – зелёный чай.
И многие другие…

Мы хотели бы отметить, что в Китае в основном употребляют зелёные чаи, поэтому они преобладают в списке. С нашей точки зрения этот список, безусловно, нужно дополнить такими чаями как ФэнХуаДанЦуны. Зелёные чаи в Китае используются как повседневные чаи.

Десять Знаменитых Чаёв Китая

Существует еще один момент, на который мы бы хотели обратить Ваше внимание. Производственные площади или терруар оригинального чая ограничен, к тому же он очень высоко ценится, поэтому в других провинциях так же стали производить легендарные чаи, обрабатывая их таким же образом, как и оригинал. Иногда продавцы чая указывают их происхождение, но чаще всего продают как оригинал. Проблема состоит в том, что уникальный характер каждого из чаев напрямую зависит от региона и условий, где он произрастает, поэтому чаи, которые происходят из других мест, всегда будут ничем иным, как просто более доступной копией.

Хотелось бы подчеркнуть, чтобы понять, что такое Настоящий Китайский Чай и в полной мере насладится вкусом, послевкусием и состоянием, следует приобретать чай в проверенных местах, где для продавца слово качество - не пустой звук. Приобретая чай в нашем магазине, Вы можете быть уверенны в качестве любого чая. Будьте бдительны при покупке чая!



Перепечатка, а так же распространение этого материала в целом или какой-либо его части возможна при обязательной ссылке на источник, и только при условии некоммерческого использования. Использование материала в коммерческих целях запрещено.

© DaoTea.ru 2014


Bookmark and Share



Комментарии для сайта Cackle


« Вернуться к списку статей

 
© DaoTea.ru - магазин китайского и тайваньского чая +7 (916) 617-19-97

Rambler's Top100