МЕНЮ
Пользователь: не зарегистрирован
В Вашей корзине товаров 0 поз. (0 гр.) на сумму 0.00 руб.

Чжэнь Шань Сяо Чжун «Малый вид с горы Чжэнь»

Заказать гр. за 237.50 руб.

Цвет: красно-коричневый.

Вкус: сладкий с различными сухофруктовыми оттенками (чернослив, сушеная груша, финики). В последних проливах лёгкая ягодная терпкость сменяется сладким послевкусием. Хороший чай для поседневных чаепитий.

Действие: тонизирует, бодрит, согревает. Можно сочетать с десертами или медом.

Провинция: Фуцзянь, Уишань.









Чжэнь Шань Сяо Чжун «Малый вид с горы Чжэнь»


История этого чая началась в 18 веке, когда крестьяне случайно прожарили чай на сосновых дровах, для того чтобы предотвратить его порчу. Такой чай очень понравился англичанам и в скором времени его начали экспортировать в Англию. В Китае среди любителей чая такой копченый чай никогда не пользовался популярностью и в настоящее время такой чай, как правило, производят для Запада. Таким образом, существует два варианта этого чая копченый на сосновых дровах и некопченый. Когда Вы покупаете этот чай, то важно понимать какой чай перед Вами. Вкус нашего чая естественный, не копчёный.

Вкусовой профиль чая в первую очередь формируется богатой уишаньской почвой, искусной обработкой, и главное хороший чай не нуждается в дополнительной ароматизации, потому как является самодостаточным.

Популярность этого чая привела к тому, что на рынке можно встретить чай ароматизированный химией. Такой чай будет кардинально отличаться от подлинного - аромат такого чая резок и вульгарен, а качество сырья на очень низком уровне. В продаже такой чай часто можно встретить под названием Лапсанг Сушонг (искажённое название от Чжень Шань Сяо Чжун).

Чжэнь Шань Сяо Чжун или Лапсанг Сушонг

Ссылки по теме:


Как правильно заваривать чай »
Катехины, дарующие молодость и продлевающие жизнь »
Как правильно хранить Китайский Чай »
Как отличить хороший чай от плохого »
Какой чай мы поставляем »
L-теанин »

Bookmark and Share



Комментарии для сайта Cackle


« Вернуться назад

 
© DaoTea.ru - магазин китайского и тайваньского чая +7 (916) 617-19-97

Rambler's Top100