МЕНЮ
Пользователь: не зарегистрирован
В Вашей корзине товаров 0 поз. (0 гр.) на сумму 0.00 руб.

Аньцзи Байча «Белый чай из Аньцзи» (стандарт, весна 2017)

Заказать гр. за 490.00 руб.

Цвет: нежно-лимонный.

Вкус: с характерной «жирностью» текстуры, свежий, мягкий, буквально «жидкий шёлк», Благодаря большому количеству аминокислот вкус у чая особенно мягкий. Обладает легким цитрусовым и нежным цветочным ароматом. Послевкусие сладкое и длительное. Этот чай собирают в небольших количествах, наслаждайтесь им медленно, когда у Вас есть время как исключительным марочным вином. Аньцзи Байча невероятно тонкий чай, мы рекомендуем заваривать его водой около 70-80 °C.

Действие: бодрит, гармонизирует, улучшает концентрацию. Содержит высокий уровень аминокислот, который позволяет понизить уровень кортизола, создавая успокаивающий эффект.

Место произрастания: провинция Чжэцзян, Китай, уезд Аньцзи.




Аньцзи Байча «Белый чай из Аньцзи»


В настоящее время этот чай является одним из самых востребованных зелёных чаев в Китае. Этот чай обладает большим количеством аминокислот, которые успокаивают и поднимают настроение, а также улучшают концентрацию. Благодаря высокому содержанию аминокислот некоторым этот чай может показаться без явного вкуса, потому что он практически не содержит привычной терпкости зелёного чая, которую дают полифенольные соединения.

Аньцзи Байча растет в скалистой и богатой минералами почве, что позволяет выращивать чай превосходного качества. Сезон сбора для этого чая очень короткий и чем раньше этот чай будет собран, тем больше в его листьях будет аминокислоты L-теанина. Дело в том, что когда солнца станет больше, то в листьях уменьшится количество аминокислот, а вкус станет грубее (из-за воздействия солнца уровень полифенольных соединений станет выше). Вот почему так ценятся самые ранние сборы этого чая. Мы всегда стараемся приобретать этот чай с наилучшими показателями аминокислот.

Аньцзи Байча выращивается из черенков белых чайных деревьев. Аньцзи Байча иногда называют бай ча – «белый чай» из-за особого сорта чайного куста, который имеет белесый цвет листьев (минимальное количество хлорофилла ранней весной). Несмотря на то, что в названии чая присутствует слово белый (Бай), Аньцзи Байча – это зелёный чай, который был изготовлен по технологии зелёного чая.


Как приготовить Аньцзи Байча наилучшим образом:

Для этого чая более всего подходит посуда из стекла или фарфора, глина может испортить вкус чая. Используйте только бутилированную или фильтрованную воду. Для того, чтобы получить всё лучшее от этого чая, его как и все другие зеленые чаи следует заваривать температурой 70-80 градусов. Используйте 3-5 грамм чая из расчёта на 100-150 мл. воды. Время настаивания от 30 сек. до 1 минуты. Если Вы используете посуду большего объёма, то время заваривания следует увеличить. Заваривайте чай до тех пор, пока будет ощущаться вкус и аромат чая. Выдерживает многократное заваривание. Рекомендуем использовать таблицу-подсказку для заваривания китайского чая.

Аньцзи Байча «Белый чай из Аньцзи»

P.S. В нашем магазине Вы всегда можете купить чай Анзци Байча самого последнего сбора. Мы сделали все возможное, чтобы сохранить первозданную свежесть чая. Сразу после сбора чай был упакован в вакуумную упаковку, и в течении двух недель доставлен в Москву, где он хранится при определенной температуре, что позволяет законсервировать свежесть чая.

Ссылки по теме:


Как правильно заваривать чай »
Какой чай самый полезный »
Как отличить хороший чай от плохого »
Как правильно хранить Китайский Чай »
Эффект Китайского Чая »

Bookmark and Share



Комментарии для сайта Cackle


« Вернуться назад

 
© DaoTea.ru - магазин китайского и тайваньского чая +7 (916) 617-19-97

Rambler's Top100