МЕНЮ
Пользователь: не зарегистрирован
В Вашей корзине товаров 0 поз. (0 гр.) на сумму 0.00 руб.

Фиолетовый Пуэр «Цзы Чжуань» (Пу Вэнь, ЦяоМу, 2013)

Заказать гр. за 387.50 руб.

Вес: 400 грамм (можно купить любое кол-во от 25 грамм).

Цвет настоя: золотистый c зеленоватым отливом.

Вкус: гладкий, сладкий, c глубоким телом чая и деликатным послевкусием. Листья богаты аминокислотами, что дает вкус, который вообще не содержит горечи. Можно употреблять уже сейчас.

Действие: внутренне собирает, тонизирует, повышает работоспособность, проясняет голову, повышает настроение. Считается, что пурпурные листья содержат большое количество цинка, аминокислот и антоцианина (этим веществом богаты черника, клюква, малина, виноград).





Фиолетовый Пуэр


Уже сейчас обладает хорошо сбалансированным вкусом зрелого чая. Способен вызывать сильные чайные состояния, наполненные глубиной и смыслом.

Фиолетовый ПуэрС древних времен фиолетовый Шен является стандартом качества. ЛуЮй в «Чайном Каноне» справедливо отмечал, что фиолетовые почки и листья - лучшее сырье для чая. Фиолетовый Пуэр как и весь другой чай Пуэр является разновидностью Саmelia Sinensis var. Assamica. Фиолетовый Пуэр встречается в природе в результате мутации. Источником такого цвета являются антоцианы, которые, как и катехины являются важными и наиболее сильными антиоксидантами. Антоцианы — это нетоксичный водорастворимый красящий пигмент, который содержится в растениях, относится к группе флавонидов. Антоцианами богаты такие растения как: черника, клюква, малина, смородина, вишня, черный рис, виноград и т.д. В медицине антоцианы широко применяются в офтальмологии для комплексного лечения (поддержка зрения, защита сосудов глаз и т.д.).

Когда летом и осенью жарко и влажно, часть чайных почек окрашиваются в фиолетово-красный цвет. Причина такой окраски — антоцианин, который меняет цвет листьев и уровень кислотности сока. Высокая степень кислотности дает красный оттенок, средняя — фиолетовый, а большая щелочность провоцирует окраску цвета индиго. Фиолетовый цвет листьев – это реакция на неблагоприятные условия окружающей среды. Такой окрас является защитным механизмом, который обеспечивает защиту от палящих лучей ультрафиолета.

Чай, который растет на больших высотах, получает в 8 раз больше ультрафиолета, нежели деревья, которые растут в более низких районах. Зоны произрастания таких пуэров обычно находятся между 1000 и 2000 метрами над уровнем моря. Известно что лучший чай – высокогорный, таким образом фиолетовый шен является залогом качества.

Во время сухого весеннего сезона атмосфера достаточно пыльная, потому ультрафиолетовые лучи отражаются. Но когда приходит сезон дождей, то пыли в воздухе становится меньше и все ультрафиолетовые лучи достигают поверхности земли. Чайный лист использует защитный механизм пигментации - вырабатывает антоцианин, чтобы смягчить последствия коротковолновой радиации, отражая часть излучения.

В основном в Юннани летом море зелени, но так же встречаются фиолетово-красные участки примерно 1-2 процента от всех деревьев, потому фиолетовый шен достаточно редкий чай. Оттенки фиолетового могут, различаться.

Фиолетовый Пуэр


Полезные свойства Фиолетового Шен Пуэра:


Фиолетовый чай содержит больше селена, нежели любые другие виды чая. Селен мощнейший антиоксидант, сильнее витамина E в 50–500 раз. Было подтверждено, что селен:

• Предотвращает онкологические заболевания.
• Защищает печень от тяжелых металлов, уменьшает дисфункцию печени.
• Снижает давление и уровень сахара в крови.
• Играет важную роль в иммунной регуляции.
• Замедляет старение в целом и частности старение органов зрения.
• Важный элемент для работы всей эндокринной системы.
• Антивоспалительный эффект (ревматизм, артрит).
• Является хорошей профилактикой сердечно – сосудистых заболеваний.
• Улучшает мыслительные процессы, борется с депрессий и усталостью.



Растительные продукты, содержащие антоцианы обладают следующим эффектом:

• Улучшают остроту зрения.
• Играют важную роль в профилактике невралгических заболеваний.
• Благотворно влияют на сердечно – сосудистую систему, могут снизить риск развития ишемической болезни сердца.
• Замедляют старение на всех уровнях, обеспечивают профилактику онкологических заболеваний.


Польза Фиолетового Пуэра


Как заваривать Шен Пуэр


Как заваривать Фиолетовый Пуэр



Статьи о чае Пуэр


О чае Пуэр »
Как выбрать правильный Пуэр? »
Виды Пуэра »
Как заваривать Пуэр? »
Эффект Пуэра »
Cтарый Пуэр »

Bookmark and Share



Комментарии для сайта Cackle


« Вернуться назад

 
© DaoTea.ru - магазин китайского и тайваньского чая +7 (916) 617-19-97

Rambler's Top100