МЕНЮ
Пользователь: не зарегистрирован
В Вашей корзине товаров 0 поз. (0 гр.) на сумму 0.00 руб.

Шу Пуэр cо старых 300 летних деревьев («Gu Shu», 2012 год)

Заказать гр. за 532.21 руб.

Вес: 357 грамм (можно купить любое кол-во от 25 грамм).

Цвет настоя: темно-каштановый.
Вкус: сладкий, гладкий, легкий. Послевкусие разливается кедровой сладостью с тонкой ореховой нотой. Удивительно сбалансированный строгий вкус, ничего лишнего, полная гармония в букете вкуса. Не создает избыточности, идеален для каждодневного употребления.
Действие: умиротворяет, гармонизирует, согревает изнутри и тонизирует. Несмотря на то, что чай очень легкий и мягкий во вкусе, он в тоже время очень сильный, уже после 3 пиалы ощущается, как энергия разливается по позвоночнику и кровь приливает к лицу. Наполняет жизненной Силой, проясняет голову, в хорошей компании располагает к беседам.

Производитель: Gu Shu (古树) - древние чайные деревья, возраст которых более от 300 лет и старше. Высота плантаций около 2100 метров над уровнем моря.

Шу Пуэр cо старых 300 летних деревьев


Данный Шу Пуэр изготовлен нашим поставщиком из сырья с его личных плантаций, по его собственному рецепту, а спрессован и упакован на небольшой частной фабрике. Мастерски выполненная ферментация, в совокупности с отменным сырьем со старых деревьев возрастом около 300 лет, создали чай высочайшего качества. Однородное сырье! Не купаж! Как известно, когда сырье не смешивается, это является большой ценностью среди знатоков чая Пуэр, потому как, позволяет наслаждаться вкусом с одного терруара. К тому же крупные заводы часто купажируют чай, чтобы выровнять качество.

Сырье из региона Линкан, откуда родом этом чай, славится особой легкостью и сладостью, но тем ни менее он очень сильный. На сегодняшний день регион Линкан имеет более чем 1000–летнюю чайную историю. Этот район называют «Десять тысяч акров тысячелетних чайных плантаций».

Пожалуйста, обратите внимание, что только древний чай Пуэр может давать более 15 настаиваний проливом, что является очень важным фактором, чтобы судить о том реально перед Вами старый Пуэр или нет.

Шу Пуэр cо старых 300 летних деревьев


О месте произрастания.

В провинции Юньнань, Пуэр производится в 3 основных областях: Сишуан Банна, Пу-эр и Лин Кан (临沧). Исторически сложилось, что самое известное место для чая Пуэр - Сишуан Банна. Есть целый ряд известных областей производства чая в Сишуан Банна, такие как Lao-Ban Zhang, Bu Lang-Shan и Yi Wu. Благодаря своей известности, чаи из Сишуан Банна высоко оценены на коммерческом рынке чая.

В районе ЛинКан многие деревни находятся в отдаленных районах, в связи со сложным доступом в эти места, потому этот район не подвергается такой коммерциализации. Фермеры не собирают урожай часто, лишь один раз в год и деревья успевают накопить минералы в клетках чайного листа. Кроме того ни пестицидов, ни удобрений не применяется, чайные деревья растут как дикие. В результате листья медленно растут, минералов накапливается больше, потому чай дает очень глубокое послевкусие.

Фермеры из более знаменитых областей имеют более высокий спрос на рынке чая. Чтобы получить больше дохода, фермер старается увеличить объёмы производства - применяет удобрения, обрезает ветви, чтобы стимулировать рост молодых ветвей, что позволяет им срывать урожай несколько раз в течение года. Когда чайное дерево генерирует больше чайных листьев, то вкус чая становится более плоским и менее ароматным, ведь поставки полезных ископаемых корнем ограничены.


Старые деревья 300 лет!


Многие люди могут думать, что старые деревья доступны только в известных областях производства чая. На самом деле старые чайные деревья растут не только в известных районах. Древние деревья были обнаружены в менее известных местах таких как Пуэр или ЛинКан.Чай сорванный со старых деревьев имеет два больших преимущества:

Чай со старых деревьев богат минералами.

Старые деревья имеют очень длинный корень, который проникает глубоко в землю, таким образом, он может поставлять листьям больше минералов. Чайные деревья предпочитают красную почву, которая богата содержанием железа. Действительно многие области производства чая имеют красную почву. Красная почва, как правило, находится в нижних слоях земли, которые недоступны молодым чайным деревьям, так как корень еще слишком короткий. Старое чайное дерево может эффективно усваивать железо, что способствует очень богатому послевкусию и длительному аромату.

Высокогорность.

Чем выше чай растет, тем лучше его качество. На большой высоте чай получает много солнечно света в дневное время. Чайное растение производит больше энергии благодаря эффективному фотосинтезу. Низкая температура ночью на большой высоте позволяет накапливать минералы в листьях чая. Вот почему высокогорный чай – залог хорошего качества. Высота плантаций, на которых произрастали старые деревья более 2100 метров над уровнем моря.

Польза Шу Пуэра


Как заваривать Шу Пуэр


Как заваривать Шу Пуэр



Статьи о чае Пуэр


О чае Пуэр »
Как выбрать правильный Пуэр? »
Виды Пуэра »
Как заваривать Пуэр? »
Эффект Пуэра »
Cтарый Пуэр »

Bookmark and Share



Комментарии для сайта Cackle


« Вернуться назад

 
© DaoTea.ru - магазин китайского и тайваньского чая +7 (916) 617-19-97

Rambler's Top100